Dne 16. listopadu jsme na sále kulturního domu uspořádali další ročník oblíbeného Svatomartinského posvícení – Hasičské kachny. Tato tradiční akce přilákala mnoho návštěvníků, kteří si pochutnali na výborném jídle a užili si příjemnou atmosféru.
Přípravy začaly už několik dní před samotnou akcí. Ve čtvrtek se pekly čerstvé koláčky, v pátek jsme se pustili do přípravy hlavního menu a v sobotu brzy ráno jsme dokončovali a dovařovali poslední detaily, aby bylo vše perfektní. Jídelníček byl opravdu pestrý – všichni si mohli pochutnat na tradičním vývaru s játrovými knedlíčky a nudlemi a jako hlavní chod byl na výběr mezi několika lahůdkami: kachna s bramborovým a houskovým knedlíkem, bílé i červené zelí, pavlišov, nebo bramborový salát s kuřecím či vepřovým řízkem. Nechyběla ani oblíbená klasika – smažený sýr s hranolky. Pro ty, kteří si chtěli hostinu vychutnat doma, byla možnost si oběd odnést v termoboxech.
Neodmyslitelnou součástí posvícení byla také soutěž o nejlepší bramborový salát, která celé akci dodala soutěživého ducha. Letos se sešly čtyři vzorky a vítězný recept jsme pak připravovali k sobotnímu obědu.
Celá akce se opět setkala s velkým ohlasem a potvrzuje, že Hasičská kachna se stává stále pevnější součástí našich společenských tradic. V neděli už následoval závěrečný úklid, ale spokojenost účastníků a skvělá atmosféra nám byla tou nejlepší odměnou. Děkujeme všem, kteří se zapojili do příprav, i těm, kteří si přišli pochutnat a podpořit naši akci!
